흑생강은 우리나라 재배가 안되고 있는 만큼 귀한 상품이기도 하며, 또한 효능 역시 여러 가지 특출 난 효능이 있다고 알려져 있습니다. 이번 시간에는 그 효과들에 대해서 알아보고, 또한 운동하는 사람들에게 어떻게 좋은지 자세히 파헤치겠습니다.
목차
1. 무엇인가요?
2. 찐 효능!
3. 먹는 방법!
흑생강이란 무엇인가요?
말 그대로 검은 빛깔의 어둡고 짙은 보라색을 띄는 생강으로 우리나라에서 재배되는 품종은 아니며 태국에서 주로 재배되기 때문에 희소가치가 높고 효능이 좋은 것으로 알려져 있습니다. 태국어로는 끄라차이담 이라고도 하며, 우리나라에서는 파비플로라라고도 불리고 있습니다. 같은 말이라고 생각하시면 됩니다. 둘 다 흑생강이라고 불리고 있으니까요.
막 자란 생강을 자르면 단면은 보라색에 가깝지만, 말리면 완전히 검은색이 되는 것이 특징입니다. 그러면 어떤 성분과 효능이 있는지 알아보도록 하겠습니다.
성분과 효능
- 사포닌의 함유량이 굉장히 뛰어납니다. 사포닌의 왕 이라고 불리는 인삼과 홍삼에 비해서도 평균 5배 이상이 들어있다고 할 만큼 굉장히 많은 양이 함유되어 있는데, 사포닌은 아시다시피 항암효과가 있고, 간세포에 좋아서 해독작용이 있고, 피로개선에도 좋지만, 가장 유명한 효능은 면역력에 뛰어난 효과가 있다고 알려져 있습니다.
- 자양강장제로도 좋다고 많이 알려져 있는데, 그 이유는 아르기닌이 또한 다량 함유되어 있어서입니다. 아르기닌은 혈행개선과 혈액순환에 좋다고 알려져 있죠. 그래서 남성과 여성에게 모두 좋지만, 한편으로 남성의 발기부전에 좋다고 알려져 있는 필수 아미노산의 종류입니다. 때문에 흑생강의 강력한 효과 중 하나로 성기능 개선에 좋은 고함량의 아르기닌 함유 때문에 남성들에게 특히 좋다는 것으로 유명합니다.
- 운동하는 사람들 에게는 지방 분해에 뛰어난 효과가 있어서 점점 선호하는 사람들이 많아지고 있습니다. 특히 다이어트할 때 비만인 사람들에게 굉장히 좋다고 하며, 지방 분해 효과뿐만 아니라 앞서 소개해 드린 아르기닌의 함유로 운동할 때 퍼포먼스(운동 수행능력)가 증가할 수 있는 성분이라고 할 수 있습니다. 따라서 운동능력 향상과 다이어트에도 역시 흑생강의 효능이 각광받고 있습니다.
- 그 밖에도 끄라차이담에는 노화를 방지하는 항산화 성분인 폴리페놀 또한 그냥 들어있는 것이 아니라 고함럄이 함유되어 있다고 합니다. 말 그대로 우리 몸의 산화로 인한 노화를 방지해 주는 성분들이 가득 들어있는 것이죠. 또한 눈건강에도 좋다고 알려져 있습니다.
복용방법
요리에 넣어서 드시는 분들도 있을 수 있지만 소수이고, 흑생강을 가장 간단하면서도 쉽게 드실 수 있는 방법은 말린 끄라차이담을 다시 끓여서 차 처럼 마시는 것입니다. 이렇게 되면 씹을 필요 없이 차로 물 마시듯이 복용하시면 되고, 차를 만드는 방법도 정말 간단합니다.
- 말린 흑생강 6~7쪽 정도를 1.5~2L 정도의 물에 넣어서 커피 포트나 냄비 혹은 약탕기 등에 끓입니다. 한번 끓인 후에 최소 20분 정도 그대로 우러나게 두면 검은 물이 되어갑니다.
- 충분히 식힐겸 놔두셨다가 물만 따로 따라서 보관하시고, 또다시 이번에는 물을 1.5L 정도만 넣고 두 번째 끓입니다. 그리고 첫 번째 순서처럼 20분 정도 놔두셨다가 물만 따로 앞서 보관한 물과 함께 합쳐서 다시 잘 보관합니다.
- 이렇게 해서 2번 정도 끓이셨다면(개인의 취향에 따라서 3번까지 우리는 분들도 계십니다.) 이 흑생강 우린물을 식혀서 차나 물처럼 갈증 날 때 마시면 됩니다.
- 맛이 없기 때문에 그냥 드시는 것 보다 기호에 따라서 꿀이나 설탕, 그 밖의 첨가물들을 넣어서 어느 정도 마시는데 거부감이 들지 않을 만큼만 희석해서 드시면 됩니다.
이번 시간에는 흑생강 그 효능과 복용법에 대해서 알아보았습니다. 현재는 어느정도 관련 제품들도 조금씩 많아지고 있지만, 아직도 정식 대량 수입은 하지 않고 있는 만큼, 한국에서 사면 가격대가 조금 있지만, 관심 있으신 분들은 사서 복용하시면서 효과를 보시기 바랍니다. 제가 아는 동료분들도 현재 다이어트를 하시면서 이 흑생강을 꾸준하게 복용 중이십니다.
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