돼지감자차효능 당뇨특집 2탄! 천연인슐린?이라 불리는 기적의 음식!

감자는 감자인데 돼지가 붙는 감자를 들어보신 적 있으신가요? 이번시간에는 당뇨가 있으신 분들을 위해서 당뇨특집 2탄을 준비했습니다. 천연 인슐린 이라고 불리우는 돼지감자차효능! 이 효능에 대한 진짜 효능과 진실을 낱낱이 알아보겠습니다.

 

목차

1. 돼지감자가 무엇인가요?

2. 돼지감자차효능

3. 돼지감자차 만드는법

 

돼지감자가 무엇인가요?

국화 라는 종류에 속하는 여러해살이풀이로 알려져있는 돼지감자는 다른 이름으로는 사진을 보셔서 아시겠지만 좀 못생겼다고 뚱딴지 라고도 불리우기도 합니다. 그리고 여담이지만 보통의 감자보다 맛이 생각보다는 맛이 그 기준에 미치지 못해서 돼지 식량으로 주던 감자라고해서 이름이 이렇게 붙었다는 이야기도 많이들 알고계실겁니다. 원래의 원산지는 북아메리카고 알려져있지요.

 

그동안 돼지감자에 대해서 알고계시는 대표적인 기능은 당뇨에 정말 효과적인 천연인슐린 이라는 이름으로 불리우고도 있습니다. 제가 이름붙인 것이 아니라, 이미 그런 이름으로 유명합니다. 그러나 인슐린을 대체할만한 엄청난 효능과 성분을 가지고 있는 것은 아닙니다.

 

물론 정말 좋은 항상화성분과 이눌린이라는 면역력과 관련된 대표적인 성분, 그 밖의 여러가지 유익한 돼지감자차효능들이 많기 때문에 이번시간에 소개해 드리려고 하는 것인데, 다만, 최대한 오버없이 조사한 바에 의해서 정확한 정보를 드리려고 애썼씁니다. 그러면 돼지감자도 감자인데 왜 하필 차에 대해서 굳이 말씀드리는 것인지, 지금부터 하나하나 알려드리겠습니다.

 

 

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돼지감자차효능

• 돼지감자의 이눌린 성분은 체내에 느리게 흡수되기 때문에, 같은 양을 먹었을때 혈당을 서서히 올리는 음식이기 때문에 다른 음식들을 먹고 추가로 드시는 것이 아니라 대체 식품으로 같은 양을 먹었을때에는 당뇨환자 분들에게 유리한 점이 반드시 있습니다.
• 또한 차로 먹기위해서 돼지감자를 말리게 되면 혈당을 천천히 그리고 적게 올려준다는 이눌린 성분이 4~50%정도 상승하는 것으로 밝혀졌습니다. 그러나 돼지감자차효능을 보기위해서는 탄수화물 없이 단백질과 무기질 성분들과 차를 같이 드시는 것이 좋으며 추가 탄수화물을 드실때에는 평소의 절반 정도로 줄여주시는 것이 좋습니다.
• 또한 이 이눌린 성분이 수용성 식이섬유 성분도 포함하기 때문에 변지와 장의 부담을 줄여줘서 기능개선의 효과가 있다고도 널리 알려져 있습니다. 또한 중성지방을 낮춰주어서 비만을 예방하는데도 도움을 준다고 합니다.
• 마지막으로 돼지감자차효능으로는 이 대표적인 성분인 이눌린 성분으로 가장 효과를 볼 수 있는 질환으로는 고혈압인데, 혈압을 낮춰주는 효과가 있어서 차로 식사대용으로 드시거나, 식사양이 평소보다 적었을때 한잔 드셔주시면 효과를 보실 수 있습니다. 

돼지감자차 만드는 방법

• 돼지감자를 불에 깨끗하게 씻으신 후에 물기를 말려서 0.3~0.4mm 두께로 썰어주세요.
• 차를 만들기 위해서는 꼭 썰어 주셔야 합니다. 집에 식품건조기가 있다면 건조기60도 정도에 10~11시간 정도 말려주시고, 건조기가 없다면 집안에 햇빛이 잘 드는곳에 두시어 4~5일 중간중간 뒤집어 주시면서 말려주세요.
• 잘 말린 돼지감자를 후라이팬에 드실만큼만 5~7분정도 볶아 주세요. 색이 약간 노랗게 올라오게 될 겁니다.
• 말린 돼지감자를 조금넣고 4~5분 정도 중불에 끓여주시면 돼지감자 차가 완성됩니다.

 

이번시간에는 혈당을 낮춰준다고 정말 많은 분들이 알고계신 돼지감자차효능에 대해서 오해와 진실을 알아보았고, 그 효능을 제대로 보기 위해서 어떤식으로 드셔야 하는지를 알아보았습니다. 아무리 좋다고 알려져 있어도 모르고 먹는 것 보다 알고 드시는 것이 진짜로 건강을 챙길 수 있는 법 입니다. 알고 즐겨드시면서 건강도 챙기고 높은 삶의 질로 행복한 100세 시대를 맞이하시기 바랍니다. 

 

 

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