반응형 대맛조개1 대맛조개 영양성분과 효능, 그리고 제철 시기까지 총 정리! 대맛조개를 아시나요? 맛있고 영양가가 높아서 소고기랑도 견준다는 말이 있을 정도인데, 이번 시간에는 과연 그 효능에는 어떤 것이 있고, 언제 먹어야 정말 맛있고 그 영양학적 가치도 최고로 높은지 모두 정리해서 알려드리겠습니다! 대맛조개란 무엇인가요? 우리가 알고있는 일반적인 조개와 다르게 손가락보다 굵고 긴 형태의 조개 입니다. 조개 살을 감싸고 있는 껍질은 얇고 긴 형태이며, 내만에 주로 살고 구멍을 파서 안에서 살아갑니다. 갯벌에서 잡기가 쉬운편은 아니고 예민하기 때문에 숙련된 솜씨가 필요합니다. 맛과 영양이 뛰어난 것으로 알려져 있으며, 많은 경우 초무침이나 구이판에 구워서 먹기도 하며, 국이나 탕에 넣어서 다양하게 먹는데, 그 맛이 정말 별미라고 합니다. 일반 맛조개 보다도 크기나 맛이 뛰어난데,.. 2024. 2. 15. 이전 1 다음 반응형
