반응형 씀바귀 효능2 씀바귀 무침 맛있고 간단하게 만드는 방법! 봄철에 만들어 먹으면 입맛이 활기차게 돌고 산삼보다도 좋다고 알려져 있는 중독적인 맛의 씀바귀 무침! 맛있고 간단하게 만드는 방법을 알려 드리겠습니다. 또한 드시면 건강에 어떻게 좋은 지도 꼭 보시고 효능 알아가시기 바라겠습니다! 씀바귀 무침 만드는 방법 간단하게 만들어서 드실 수 있는 방법을 소개합니다. 전체 요리시간이 30분도 걸리지 않기 때문에 집에서 쉽고 맛있게 따라서 드셔보시기 바랍니다. 우선 씀바귀의 뿌리를 물에 서너번 흔들어서 깨끗하게 세척해 줍니다. 받아놓은 물과 흐르는 물 번갈아 가면서 해주시면 좋습니다. 살짝 데쳐줄텐데 물을 데우고 끓으면 중불에서 소금 한 티스푼 내지는 반 스푼 정도 넣고 씀바귀 뿌리를 넣습니다. 이후에 90초에서 120초 정도 있다가 모두 건져줍니다. 꺼낸 뿌리들을 .. 2024. 3. 27. 씀바귀 노폐물과 독을 배출하고 혈당 안정과 항암 효과까지?! 봄 하면 떠오르는 나물 중에 씁쓸한 특유의 맛으로 입에 넣으면 침이 절로 나오는 씀바귀를 아시나요? 오늘은 예로부터 앞으로도 변치 않을 사랑받는 밥반찬인 이 봄나물의 효능과 주의사항에 대해서 그리고 먹는 법까지 모두 정리해 드리겠습니다. 씀바귀란 무엇인가? 봄철에 시골에 가보면 들이나 논 밭 근처에 흔하게 볼 수 있는 대표 봄나물 중에 하나입니다. 특유의 쓴맛 때문에 쓴나물이나 지방에서는 쓴 냉이라고도 불리고 있는데, 맛이 써서 그냥은 먹기 힘들지만 몸에 좋은 효능들이 매우 많이 함유되어 있기 때문에 그 특유의 쌉쌀한 맛을 중화시키는 나물 조리법과 함께 밥도둑이자 밥반찬으로 사랑받고 있습니다. 끓는 물에 살짝 데쳐서 식힌 후 양념과 섞어서 먹는것이 대표 나물 조리법이고, 그 밖에 고기 먹을 때나 생선 먹.. 2024. 3. 14. 이전 1 다음 반응형
