반응형 집에서 식혜만들기1 식혜 만드는 방법 집에서도 쉽게 만드는 천연 소화제! 우리나라 전통 음료인 식혜 만드는 방법과 그냥 달달한 음료인 줄만 알고 있었는데 건강에 좋은 놀라운 효능도 있다고 해서 이번시간에 하나하나 모두 알려드리고자 합니다. 알고 나면 집에서도 만들 수 있기 때문에 한번 따라 해 보세요! 식혜의 효능 식혜는 엿기름을 베이스로 하여서 몇가지 재료를 넣고 끓여만든 한국의 천연 음료입니다. 엿기름에 들어있는 맥아는 한의학 적으로도 천연 소화제로 쓰이기도 합니다. 식혜를 만들 때 엿기름 물을 내는데 이 물이 아밀라아제 성분이 풍부하게 들어있는 소화에 도움을 주고 탄수화물을 분해해 주는 효능이 있습니다. 그 밖에 또 어떤 효능들을 살펴보자면 중간에 들어가는 생강2쪽, 비록 작은 양이지만 생강 자체에 혈당이 치솟는 것을 예방하고 억제해 주는 성분이 들어있기 때문에 자칫 달.. 2024. 2. 26. 이전 1 다음 반응형
