파김치 효능 소화 잘 안되시거나 뼈 약하신 분들은 주목하세요!

밥 위에 척 얹어 먹으면 두 공기는 기본으로 먹게 되는 맛있는 별미 김치인 파김치 효능에 대해서 알려드리려고 합니다. 그냥 맛만 있는 것이 아니라 우리 몸에 정말 좋은 작용들도 하기 때문에 이 글을 보고 나서는 아마 더욱 애정을 갖게 되실 겁니다.

 

 

 

파김치의 영양성분?

 

 

 

 

 

 

주 재료는 쪽파이고 들어가는 재료는 각 지방마다 다르지만 기본적으로는 고춧가루, 마늘, 생강, 멸치 액젓, 올리고당이나 설탕, 소금, 양파 등의 재료가 많은 경우 공통적으로 들어가며 이를 잘 버무려서 담그는 김치는 말합니다.

 

들어가는 재료들에 따라서 다르지만 일반적으로 파김치의 칼로리는 100g 기준으로 45kcal 정도라고 알려져 있으며, 일반적으로 한 끼에 100g 가까이 먹기 때문에 대략 50kcal 이상은 섭취하신다고 생각하시면 됩니다. 이 밖에 영양성분들이 많이 들어가 있는데, 플라보노이드, 철, 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 식이섬유, 소량의 단백질과 칼륨, 인, 셀레늄, 아연, 각종 비타민, 엽산, 망간 등 매우 풍부한 영양소들이 함유되어 있습니다. 그렇다면 어떠한 효능이 있는지도 알아보겠습니다.

 

 

 

파김치 효능

 

 

 

 

 

 

• 쪽파의 황화 아릴 성분이 들어있어서 살균 효과와 비타민의 흡수를 돕기 때문에 면역력을 개선해 줍니다. 그래서 감기나 각종 면역질환들에 효과가 있다고 알려져 있습니다.
• 플라보노이드 성분 때문에 항암 효과를 기대할 수 있어서 각종 암의 성장이나 생성을 차단해 주는 역할을 해준다고 합니다.
• 또한 파에 들어있는 알리신 성분은 혈액순환을 개선하고 나쁜 콜레스테롤 수치를 내려주는 기능이 있기 때문에 각종 심혈관 질환들에 좋은 개선효과를 준다고 알려져 있습니다.
• 평소에 소화가 잘 안 되시는 분들이 계시다면 밥반찬에 매일 파김치를 곁들여서 드시면 맛도 좋고 소화력 개선에도 도움을 줄 수 있다고 합니다. 
• 파김치 효능 중 뼈 건강에 좋은 효능도 있는데, 안에 들어가는 성분들 중 비타민K와 칼슘이 들어가 있어서 뼈에 좋은 영양소를 잘 흡수하는 각각의 역할을 하기 때문에 뼈를 단단하고 튼튼하게 해주는 역할을 합니다.
• 또한 쪽파에 들어있는 안토크산틴과 퀘르세틴등의 성분들이 들어있어서 포도당 흡수 작용에 관여하여서 혈당을 조절하는데 도움을 준다고 합니다. 따라서 혈당조절이 필요한 당뇨 환자분들에게도 도움을 줍니다.
• 그리고 멜라닌으로 인한 피부침착을 막고 피부염증을 개선해 주는 성분이 있어서 피부미용에도 좋다고 알려져 있습니다.
• 마지막으로 탈모예방과 개선에도 도움을 주는 단백질과 유황성분, 그리고 식이섬유가 들어있습니다.

 

 

 

파김치 섭취 시 주의사항

 

 

 

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• 매운 향이 강한 건 모두 알고 계실 겁니다. 원래는 소화에 좋은 성분들이 있지만, 이는 장건강에 좋은 것이고, 위가 약하신 분들은 속 쓰림을 경험하실 수도 있으니 위가 예민하신 분들은 적당하게 익혀 드시면 자극이 훨씬 줄어들 것입니다.

 

 

이번 시간에는 파김치 효능에 대해서 알아보았습니다. 그냥 무심코 맛있어서 먹던 파김치에 놀라운 효능들이 많은 것을 보고 저도 더 자주 파김치를 사 먹어야겠다는 생각을 해보았습니다. 그리고 사 먹다가 욕심이 나면, 이번 연도 겨울이 오기 전에는 직접 한번 담가먹어 볼 생각도 하고 있습니다. 맛있는 파김치 직접 담그게 되면 그 과정도 한번 기록해 보겠습니다. 수개월 후의 이야기지만요. 항상 건강한 생활 하시기 바랍니다.

 

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