귀리 효능 다이어트 하시는 분들 주목하세요!

귀리 효능 다이어트 하시는 분들 주목하세요! 세계적인 슈퍼푸드인 귀리에 어떤 성분들이 들어있고, 이 성분들이 각각 어떤 역할을 하며, 어떤 좋은 효과를 가지고 있는지 이번 시간에 모두 정리하여 말씀드리도록 하겠습니다!

 

 

 

귀리 성분은 무엇인가요?

 

 

 

 

 

 

귀리는 따뜻한 지방에서 잘 자라고 추위에 약하기 때문에 확실하지는 않지만 남쪽 중앙아시아 아르메니아로 널리 알려져 있습니다. 현재는 북 아메리카, 러시아(그중에서도 너무 춥지 않은 지방), 그리고 북유럽 등에서 주로 재배되고 있다과 합니다. 이러한 귀리는 어떤 성분이 들어있을까요? 귀리의 영양성분과 귀리 효능은 어떤 것들이 있는지 순서대로 알아보겠습니다.

• 귀리에는 비타민 B1,B2가 들어있습니다.
• 식이섬유가 매우 풍부해서 알려진 바로는 같은 양 대비해서, 현미의 3~4배가량 들어있고 백미에 비해서는 18배가량이 많은 것으로 알려져 있기 때문에 매우 많은 식이섬유가 들어있습니다.
• 양질의 단백질이 많이 들어있는데, 귀리전체의 15%가량이 단백질로 이루어져 있다고 합니다. 이는 다른 곡물들에 비해서 동일 질량 대비해서 3배 이상이 많은 것으로 드러나있기 때문에 다이어트나 운동할 때 많은 사람들이 섭취하고 잇습니다.
• 또한 철분과 칼슘이 매우 풍부하게 들어있습니다.

 

귀리의 효능들

 

 

 

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• 단백질과 식이섬유 함량이 풍부하기 때문에, 같은양을 섭취했을 때 느껴지는 포만감이 조금 더 채워질 수 있어서 혈당을 조절해야 하는 분들에게도 좋다고 알려져 있습니다.
• 또한 콜레스테롤 수치의 감소에 도움을 주며, 귀리에 함유되어 있는 프로스타글란딘이라는 성분이 있어서, 당이 흡수되어서 급격하게 혈당을 올리는 현상을 막아준다고 합니다.
• 귀리에는 프로테아제,폴리페놀 이라는 성분이 들어있는데, 이는 항산화성분입니다. 이 성분이 우리 몸의 노화를 촉진시키는 활성산소를 억제해 주고, 결과적으로 노화방지에 도움을 줍니다. 또한 항산화 성분으로 인해서 각종 암 예방에도 도움이 되는 물질이라고 할 수 있습니다.
• 폴리페놀 성분의 또다른 작용으로 인해서 체내 염증을 줄여주고 피부건강에도 도움을 줍니다.
• 귀리 효능 중 또 하나는 숙면 호르몬인 멜라토닌이 함유되어 있어서 불면증 개선에도 효과적이라고 하며, 트리노넬린이라는 성분으로 인해서 심한 긴장이나 불안 완화에 도움이 된다고 합니다.
• 그리고 풍부한 칼슘이 함유되어 있어서 뼈 건강에도 좋습니다.
• 단백질과 식이섬유 함량이 높아서 다이어트에도 좋은데, 1회 섭취 권장량인 30~40g 정도에는 160kcal 정도의 열량이기 때문에 매우 높은 열량은 아니지만, 이 이상 높게 섭취하면 결코 낮은 열량도 아니고 소화에도 지장을 주기 때문에 너무 많은 양을 섭취하지는 않는 것이 좋습니다.
• 좋은 과다섭취시 자궁수축을 유도할 수 있어서 유산의 위험성이 있다고 하니, 임산부 분들이 섭취 시에는 꼭 적당량을 섭취하시거나, 섭취 시에는 의사와 상담을 해보시기 바랍니다.

 

이번 시간에는 귀리 효능에 대해서 알아보았습니다. 구성성분과 효능, 그리고 부작용들에 대해서 정리해서 알려드렸는데, 보시고 어느정도 정리가 되셨으면 합니다. 그리고 도움이 되셨다면 좋겠습니다.

 

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