1일1식 제대로 안하면 무조건 살 찝니다!

1일1식 제대로 정리해서 딱! 알려드리겠습니다. 하루 한 끼를 먹는 식사법을 해보신 분들이 참 많지만, 아직까지 1식만 하는 방법에 대해서 잘 모르고 하시는 분들이 많아서 이번 시간에 총정리해서 딱! 알려드리겠습니다. 이거 하나만 보시면 됩니다.

 

 

1일1식 종류가 도대체 몇 개죠?!

하루 한 끼만 먹는 이 공식적인 식사법에는 크게 대표적으로 두 가지 종류가 있습니다. 

 

 

 

 

 

 

1. 2012년 일본 나구모 요시노리라는 의학박사가 만든 건강식사법입니다. 간단하게 말씀드리자면, 시르투인이라는 노화억제 유전자를 활성화시켜서 건강을 뒤 찾기 위해 만든 것으로 알려져 있습니다. 건강한 국물요리와 싱싱한 야채를 같이 먹는 것으로 과일 역시 껍질채 먹는 식사법입니다. 결과적으로 이렇게 건강하게 먹는 1일1식이기 때문에, 먹는 종류를 보면 살이 빠질 수밖에 없습니다.
2. 우리가 보편적으로 알고 있는 다이어트할 때 하시는 1식 법은 다른 이름으로 간헐적 단식이라고 불리는 식사법입니다. 대표적인 다이어트식 이라고 불리우는 이 간헐적 단식에는 16:8 식사법 18:6 또는 20:4 그리고 23:1 패턴으로 이 4가지 시간비율이 유명합니다. 

무엇이든 일장일단이 있습니다. 각 1식 법들의 장점과 단점들을 바로 알아보도록 하겠습니다. 

 

 

 

 

1일1식을 꽤 오래 했는데 살이 전혀 안 빠져요...

 

건강과 다이어트를 위해서 하루 한 끼 먹는 방법을 몇 달 이상 지켜온 사람들도 많습니다. 그러나 달라질 줄 알았던 내 몸에는 전혀 변화가 없고 오히려 살이 더 찌는 경우도 있습니다. 도대체 왜 이런 현상이 벌어지는 걸까요?

 

 

 

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결론부터 말씀드리면, 1식을 해도 살이 빠지지 않는 이유는, 정말 대부분의 경우 칼로리 상관없이 먹으라는 얘기에, 우리가 하루에 반드시 섭취해야 하는 필수영양소가 제대로 들어있지 않은 고칼로리 음식들을 한 끼에 몰아서 섭취하였기 때문입니다. 

 

영양가 없는 맛만 있는 음식들을 아무리 먹어봐야 당연히 살만 찌고 오히려 건강을 해치며, 다이어트는 점점 멀어질 뿐입니다. 그렇다고 무조건 건강식으로 한 끼만 하는 것이 좋은 것이냐?라고 한다면 또한 그것도 무조건 좋다고는 할 수 없다.

 

왜냐하면, 예를 들어 야채와 과일위주로 건강한 식사를 한다고 한다면, 우리 몸은 근육량의 유지를 위해서 적당량의 동물성 단백질 또한 필요한 법이고, 꼭 필요한 5대 채식만 한다면 우리 몸의 필수 5대 영양소의 밸런스가 깨질 위험도 있습니다. 

 

또한 1식이 몸에 익고 습관이 들려면 생각보다 많은 시간이 필요한데, 이 시간이 결코 즐겁기만 한 것은 아닙니다. 그래서 이 기간을 버티지 못하고 1~2주 만에 보상심리로 인해서 탄수화물과 과당 그리고 과도한 나트륨을 갑자기 섭취하게 될 경우 폭식으로 이어질 위험성이 매우 큽니다. 

 

 

그럼 1일1식은 효과가 없는 건가요?

 

아닙니다. 효과가 있습니다. 하지만!

 

 

하루에 딱 한 끼로 그 하루를 버티기 위해서는 충분한 칼로리를 일단 섭취를 하실 수 있도록 식단을 계획적으로 짜셔야 하는데, 이때 하루에 필요한 충분한 탄수화물과, 단백질, 그리고 지방, 무기질, 비타민을 잘 구성해서 드셔야 합니다. 

 

이 5대 영양소를 적절한 양으로 정해서 충분한 양을 한 시간에 걸쳐서 천천히 포만감을 느끼면서 식사를 해주시면, 그래도 빠르게 막 아무거나 먹는 잘못된 식사법보다는 하루를 견디기가 훨씬 수월할 것입니다. 이렇게 하시면서 3주에서 4주 정도 시행하였을 때 보상심리도 적고, 참기 그다지 힘들지 않고 몸도 피로하거나 무기력한 증상도 없고, 일상생활에서도 별 지장이 없을 정도가 되면, 현재 하고 있는 1일1식 식단을 1년이고 2년이고 10년이고 가능한 선에서 쭉 유지하셔도 괜찮습니다. 

 

그리고  마지막으로 가장 중요한 것이 있는데, 그것은 바로 식단을 짜실 때 내가 정말 이 식단을 최소 5년 이상은 할 수 있나?라는 의문을 가지고 식단을 짜시길 바랍니다. 오래 할 수 없는 식단은 실패할 가능성이 높기 때문에, 이 부분을 잘 고려하셔서 식단을 구성하시는 것이 매우 중요합니다. 또한 식사시간을 정하실때 자신의 생활패턴에 맞게 일정한 시간을 정하시는 것이 좋은데, 이때 잠들기 3~4시간 전까지로 정하시는 것이 좋습니다. 너무 늦게 식사시간을 설정하시면 먹고 충분히 소화시키지 못하고 잠들게 되서 소화기간에 무리를 주며, 질좋은 수면을 취할 수 없게 됩니다.

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다시 한번 말씀드리면, 두 가지의 1일1식 식사법 중에서 다이어트를 위해서 가장 많이 하는 간헐적 단식은 하루 필요한 5대 필수 영양소를 충분히 함유한 식단을 최소 1시간가량 천천히 포만감을 느끼면서 식사를 하셔야 하며, 최소 몇 년 이상할 수 있는 장기간 식단을 짜시는 것이 실패를 줄이고 성공률을 높이는 방법이 된다는 것을 꼭 명심하시길 바랍니다.

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