병아리콩 효능 무병장수의 꿈을 이루어줄 슈퍼 건강푸드!!

무려 세계 10대 건강식품으로 선정된 병아리콩 효능에 대해서 알아보고자 합니다. 사람이라면 누구나 꿈꾸는 무병장수! 그런데 불로초는 따로 있지 않고 바로 여기 있습니다! 장수의 대표적인 음식인 이 콩의 성분과 효능! 모든 것을 알아보겠습니다.

 

 

 

병아리콩 성분 분석

 

 

 

 

 

 

세계에서 가장 장수하는 마을과 가족들의 주식들을 살펴보면 꼭 병아리콩이 대부분 포함되어 있는 것을 볼 수 있는데, 이 때문에 타임지 선정 세계10대 건강식이라고 불리고 있는 병아리콩은 100g 기준으로 165kcal 정도이고, 단백질의 함량도 20g 이상이 들어있습니다. 그 밖에 불포화 지방산, 이소플라본, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 비타민C, 비타민B, 비타민B6, 알긴산 등 많은 영양소가 함유되어 있습니다. 

 

칼로리가 생각보다는 높다고 생각할 수도 있는데, 이 탄수화물은 복합탄수화물이라서 혈당 스파이크를 일으키지 않는 성분이라고 할 수 있습니다. 그래서 건강한 분들도 당관련 질환이 있는 분들에게도 사랑받는 음식입니다.

 

원래는 중동 지역에서 아주 먼 예전부터 유래되었던 식품이고, 현재는 세계에서 가장 많은 생산량을 자랑하는 나라가 바로 인도를 비롯해서 북미지역에서도 많이 생산되어져서 수출되고 있습니다.

 

 

 

병아리콩 효능

 

 

 

 

 

 

• 당지수가 매우 낮고 식이섬유와 단백질이 많기 때문에 다이어트를 할때 공복감을 해소해 주고 체중감량에 매우 큰 도움을 주는 음식이라고 알려져 있습니다. 실제로 탄수화물의 비율이 30% 가까이 되지만 단당이 아니라 복합탄수화물이라서 소화가 느리고 혈당을 갑자기 올리지 않는 식품입니다.
• 커피를 좋아하시는 분이라면 꼭 챙겨드시면 좋습니다. 왜냐하면 커피가 철분의 체내 흡수를 방해하는 성분인 탄닌이 들어있는데, 이를 보충하기 위해서 한 번에 50g 정도씩 하루 두 번 정도 드시면 좋습니다.
• 병아리콩 효능으로 셀레늄이 함유되어 있어서 항산화 성분으로 인해서 세포 노화와 암세포의 억제에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 우리나라 사람들의 주식들을 보면 셀레늄의 권장섭취량에 미달되는 경우가 많아서 챙겨드시는 것을 추천드립니다.
• 또한 앞서 말씀드린대로 흡수가 천천히 되기 때문에 당뇨가 있는 분들의 식사 구성으로 매우 좋습니다. 당뇨가 없는 분들에게는 당뇨의 예방, 이미 있으신 분들에게는 개선의 효과가 있다고 합니다.
• 특히 위와 장에 염증이 생기는 것을 예방해 주는 역할을 하는데, 병아리콩의 항염 작용 때문입니다. 그 밖에 염증성 질환들에도 도움을 주기 때문에 관절염증 관련해서도 좋다고 알려져 있습니다.
• 그리고 알긴산 아미노산 성분이 체내 필요 없는 노폐물을 내보내주고 혈액이 잘 흐를 수 있도록 해주기 때문에 혈액순환 개선과 피부미용에도 좋은 영향력을 끼칩니다.
• 마지막으로 면역력을 향상시켜 주는 성분들이 들어있습니다.

 

 

 

병아리콩 섭취시 주의사항

 

 

 

반응형

 

 

 

• 식이섬유가 많이 함유되어 있어서 너무 과하게 섭취하실 경우에는 대장에 가스가 찰 수 있고, 복통이나 설사를 하실 수 있습니다. 또한 복합탄수화물이라도 많이 먹으면 살이 찔 수 있기 때문에 하루에 최대 150g을 넘기지 않는 것이 웬만하면 좋겠습니다.

 

 

이번 시간에는 병아리콩 효능에 대해서 알아보았습니다. 성분만 보더라도 다이어트에 좋고, 활성산소를 제거해 주며, 적당한 양을 먹었을 경우 섬유질이 풍부해서 장건강에도 좋고, 노화의 상징인 염증과 면역력 악화를 막아주기 때문에 세계에서 열손가락 안에 드는 식품으로 왜 선정이 되었는지 알 수 있는 것 같습니다. 건강한 다이어트를 하시기 바라며, 그렇다고 병아리콩만 드시면 안 되고, 다른 식품을 드실 때 곁들여 드시는 것으로 수명향상, 건강 운동 하시기 바랍니다.

 

---

 

 

 

가자미근 강화하지 않으면 건강수명 줄어들 수 있습니다!

 

한끼 권장 칼로리 다이어트 할 때 참고하면 좋은 핵꿀팁!