샐러리 효능 골밀도와 혈액순환에도 좋습니다!

이름에서 알 수 있듯이 예전부터 마시거나 먹는 다이어트 식 중 하나로 널리 알려져 있는 샐러리 효능에 대해서 알아보고자 합니다. 체중감량 시 먹는 것 외에도 다른 효과들이 많기 때문에 하나하나 모두 알아가시기 바랍니다.

 

 

샐러리란 무엇인가요?

 

 

 

 

 

 

현재는 전 세계적으로 재배가 이루어지고 있지만, 원래 원산지는 남유럽이나 북 아프리카 등지였습니다. 칼로리는 100g 기준으로 15kcal 정도밖에 되지 않아서 매우 낮고, 그래서 예전부터 서양권이나 우리나라도 다이어트 샐러드나 주스 등으로 즐겨 먹곤 한 음식이며 지금도 많이 애용되고 있습니다.

 

다이어트에만 좋은 것이 아니라 건강에도 좋은 약재로도 쓰였을 정도로 건강한 야채인데, 안에 들어있는 성분들을 보자면, 거의 대부분이 수분이라고 생각하시면 되며, 나머지 5~6%정도에는 각종 비타민군과 플라보노이드, 엽산, 칼륨, 칼슘, 섬유질과 고함량의 식이섬유들이 들어있어서 다양한 건강적인 이점도 가지고 있는데, 그렇다면 어떤 효과들이 있을지 바로 알아보도록 하겠습니다. 

 

 

 

샐러리 효능

 

 

 

 

 

 

• 칼로리가 매우 낮은데 비해 식이섬유 함량이 높기 때문에 식사에 포함해서 드신다면 포만감을 좀 더 빠르게 채워주며, 체중을 감량하는데 효과적인 식품이라고 할 수 있습니다. 또한 섬유질 성분이 장 운동을 활발하게 해 주기 때문에 장의 노폐물을 대변과 함께 배출해 줘서 변비를 예방 및 개선하는 데에도 효과가 있다고 합니다. 또한 부기가 있을 때 이를 빼는데 도움을 준다고 합니다.
• 또한 풍부한 비타민K 성분으로 인해서 특히 골밀도가 낮아지는 중년 이후에도 즐겨드시면 뼈를 튼튼하게 해주고 소실되는 뼈를 복구해 주는 것도 샐러리 효능이라서 골다공증 예방에도 좋은 식품으로 알려져 있습니다.
• 혈액순환 개선과 혈관 건강에 좋습니다. 뷰틸프탈라이드 콜레스테롤 수치를 조절해 주는 식물성 화학물질 중 하나입니다. 그 밖에도 항산화, 정자의 건강 면에서도 좋은 성분이라고 알려져 있습니다. 이로 인해서 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰준다고 합니다.
• 유명한 플라보노이드 항암 성분이 함유되어 있어서 암이나 종양 예방에 좋으며, 나쁜 세포의 성장을 막는 기능이 있다고 합니다.
• 불면증 있으신 분들이, 꾸준히 드시면 개선효과가 있다고 알려져 있습니다. 또한 스트레스 수치를 낮추는 효과도 잘 알려져 있는데, 이때 요리나 생으로 드시는 것 보다는 갈아서 주스형태로 드시면 흡수도 빠르고 더 좋다고 합니다.
• 드신 후 혈당이 오르지 않는 야채이기 때문에 당뇨이신 분들도 비교적 안전하게 드실 수 있습니다.

 

 

 

샐러리 섭취 시 주의사항

 

 

 

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• 1차 가열 후에 식혔다가 그냥 드시는 것이 아니라 다시 재가열을 하시게 되면 안에 들어있는 독성물질이 올라와서 오히려 건강에 좋지 않을 수 있다고 합니다.
• 과도하게 섭취시에는 신장이나 갑상선, 그리고 피부 등에 문제가 생길 수 있다고 하니 과도한 섭취는 피해 주셔야 합니다. 물론 한두 번의 과식은 큰 문제가 될 것이 없지만, 주기적으로 장복하면서 과하게 드실 경우는 문제가 발생할 수 있습니다.

 

 

이번 시간에는 샐러리 효능에 대해서 대표적인 효능인 다이어트 외에 어떤 효과들이 있는지에 대해서 알아보았습니다. 꼭 체중감량을 의식하고 드실 필요없이, 좋은 영양소들이 많기 때문에 이러한 부분들도 생각하셔서 평상시에 즐겨드셔도 좋을 것 같습니다. 다만, 주의사항만 꼭 숙지해 주시고요.

 

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