저탄수화물 식단, 이거 모르면 오히려 몸만 망가집니다!

저탄수화물 식단, 이거 모르면 오히려 몸만 망가집니다! 많은 분들이 저탄고지 식단 다이어트를 많이 하고 계신데, 반드시 주의해야 할 점이 있습니다. 이걸 모르고 그냥 식단을 짜서 하시면 성공하기 정말 힘들뿐더러 체질이 변할 수도 있습니다. 

 

 

저탄수화물 식단 문제점이 무엇일까요?

사실 문제점은 식단 자체에 있지는 않습니다. 그것을 깊게 이해하고 하느냐 아니냐의 차이죠. 이렇게 말씀드리면 그건 다른 것들도 모두 똑같지 않냐?라고 말씀하실 수도 있습니다. 맞습니다. 하지만, 우리가 다이어트할 때 탄수화물을 줄여서 식단을 짜는 이유가 무엇일까요?

 

당연히 먹는 칼로리를 줄이기 위해서입니다. 당연히 지방을 우리가 주식으로 먹을 일도 없고, 지방으로만 구성된 음식들이 탄수화물로 이루어진 음식들보다 많은 것도 아닙니다. 그리고 단백질보다는 탄수화물이 같은 양 대비 칼로리가 높으니 당연히 단백질 탄수화물 지방 3가지 필수 영양소 중에서 탄수화물을 가장 먼저 줄이려고 합니다. 

 

저 역시도 트레이너 당시에도 그랬고, 지금 현재도 탄수화물을 조정해야 한다고 말합니다. 식사순서도 바꾸라고 할 정도로 탄수화물을 과다섭취하면 살이 찌는 건 당연하니까요. 

---

하지만 우리는 단순히 칼로리로의 접근만 하고 있습니다. 탄수화물의 역할에 대해서는 깊게 생각을 하지 않고 그냥 단순하게 계산해서 저탄수화물 식단을 짜기 때문에 성공하기도 힘들뿐더러 치명적인 부작용이 생길 수밖에 없습니다. 

• 과도하게 제한된 탄수화물로 인해서 지속했을 때 근손실과 대사량의 저하가 옵니다. 
• 변비와 탈모가 올 가능성이 높습니다.
• 줄어든 근육량과 대사량으로 인해서 요요현상이 두배로 오게 됩니다.

익히 다 알고 있는 사실들일 겁니다. 문제는, 이러한 결과가 생기는 원인이 우리의 기초대사량에만 맞춰서 탄수화물을 짜는 분들이 생각보다 너무나도 많아서 그 사실에 놀란적이 있습니다. 우리가 무산소운동으로 불리는 웨이트트레이닝은 주 에너지원으로 ATP-PC 시스템에 의해서 탄수화물을 분해하여 에너지원을 얻습니다. 그런데 탄수화물이 부족하다? 그러면 에너지원으로 지방만 쓰면 다행이지만 지방은 탄수화물보다 열량은 많지만 빠르게 에너지로 전환되어야 하는 웨이트를 할 때 대체하기에는 분해가 너무 늦습니다. 전환이 너무 느려서 웨이트시에는 쓸 수가 없습니다. 그래서 지방이 유산소운동을 할 때 주 에너지원으로 쓰이게 되는 이유입니다. 저탄수화물 식단의 문제점이 여기에 있죠.

 

그러면 탄수가 부족하면 어디서 에너지를 뽑아 쓰나요? 근육 속에 저장되어 있는 당을 분해해서 에너지원으로 쓰게 되는 것이죠. 근육의 회복과 성장을 위해서 쓰여야 할 에너지가 웨이트운동에 뺏기게 되면? 근손실이 일어납니다. 

 

반응형

그리고 아시겠지만 유산소운동 시 주 에너지원으로 사용되는 지방마저 탄수가 부족하면 제대로 분해가 이루어지지 않는다는 것은 아실 겁니다. 이것은 탄수화물이 당으로 분해되는 과정에서 인슐린분비가 일어나서 이 일을 처리하게 되는데, 부족한 탄 수 때문에 충분한 인슐린분비가 이루어지지 않고 더군다나, 탄수를 분해해서 얻은 당으로 지방을 분해하는데 연료로 써야 하는데 이 양이 부족하면 일을 하다 말게 되는 것이죠. 원래는 더 복잡하지만 그냥 정말 단순하게만 적었습니다. 

 

근육의 재생, 지방의 분해 둘 다 잘 안된다고?

 

그리고 이뿐만 아니라 탄수화물은 인슐린이 단백질을 분해해서 근육에 공급하고 근육을 회복시키는 데에도 필요한 연료를 공급합니다. 지방의 분해, 근육의 회복과 재생, 두 가지 모두에 필요한 에너지 이기 때문에 단순히 탄수화물만 무턱대고 줄이게 되면 이 두 가지 과정에 영향이 생기고 우리 몸은 점점 살이 빠지기 힘든 체질로 변하게 됩니다. 제가 저탄수화물 식단이 무턱대고 하면 위험하다고 말하는 이유가 이것입니다. 

 

그럼 어떻게 해야 할까요? 

 

저탄수화물 식단을 무조건 해야 하는 경우, 당장 나는 단기간에 무조건 살을 빼야 한다!라고 하시는 경우에는 제가 앞서 말한 부작용들에 대해서 숙지하시고 상관없다고 하시는 경우 각오를 하고 해 주세요. 

각오를 못하겠다고 하시는 분들은 저탄수 다이어트는 각오와 이해가 바탕이 될 때까지, 잠시만 접어두시고 원래 먹던 양에서 정말 조금씩만 줄이시고 활동량 늘리시고 운동 꾸준히 하시면 빠르게는 장담 못해도 반드시 빠집니다. 스트레스받지 마시고 그 과정을 즐겨주세요. 

 

 

2023.01.23 - [감성안드로이더의 운동] - 한 달 다이어트 식단표 공유! 여성 버전과 남성 버전 둘 다 정리!

2020.10.01 - [감성안드로이더의 운동] - 다이어트식단구성