참나물 효능 피부에 좋고 눈, 간, 혈관에도 좋습니다!

입맛 없을 때 맛있는 양념에 무쳐서 먹으면 가출한 입맛도 돌아오게 한다는 참나물 효능에 대해서 말씀드리려고 합니다. 다이어트나 피부에 좋을 뿐만 아니라 눈건강과 혈관질환에도 좋다고 하는데 과연 그 밖에 어떤 효과들이 있는지 바로 알려드리겠습니다!

 

 

 

 

참나물이란 무엇인가요

 

 

 

 

 

 

깊은 산속에서 자라며 특유의 향과 맛을 가지고 있는데 맛은 고소하며 약간은 쌉쌀한 맛이 나서 입에 넣는 순간 침이 고이고 그 풍미 때문에 입맛을 돋궈주는 미나리과의 나물이라고 할 수 있습니다.

 

각종 샐러드나 된장국의 재료가 되기도 하며, 양념간을 하여서 무쳐먹기도 하고 전에 넣어서 부침으로 해서 드실 수도 있으며 그 밖에 여러 가지 요리의 한 구성으로 맛을 증가시키고 영양적인 측면에서도 요리를 더욱 맛있게 만들어 줍니다.

 

칼로리 역시 낮은데 100g 기준으로 하여서 30kcal 정도로 저칼로리 음식이라서 다이어트에도 좋고 각종 영양성분들이 가득한데, 비타민A와 베타카로틴과 식이섬유가 매우 풍부하고 하며, 그 밖에도 칼슘과 칼륨 그리고 철분이 들어있고, 다양한 아미노산이 가득하며, 아스파르트산과 발린, 그리고 아르기닌 성분까지 다양하게 들어가 있습니다.

 

이러한 성분들이 어떻게 몸에 좋은지 바로 말씀드릴테니 눈여겨 봐주시기 바랍니다.

 

 

 

참나물 효능

 

 

 

 

 

 

• 섬유질이 매우 풍부하게 들어있기 때문에 장건강에 좋으며 또한 변비로 고생하시는 분들이 참나물을 즐겨드시면 변비개선에도 도움이 된다고 합니다.
• 베타카로틴 성분이 다량 함유되어 있기 대문에 눈건강에 좋고 눈의 피로와 안구 질환 예방에 도움을 준다고 합니다. 또한 비타민A까지 많이 들어있다고 합니다.
• 페닐알리닌과 아스파르트산, 그리고 아르기닌과 같은 건강에 핵심적인 역할을 하는 아미노산과 영양성분들이 들어있어서 두뇌의 건강에 매우 좋다고 알려져 있으며, 기억력 향상 및 치매예방에도 좋다고 합니다.
• 심혈관 질환과 혈압에 관련된 질환의 개선 및 예방에 반드시 필요한 칼륨 성분이 풍부하게 들이었습니다.
• 또 다른 참나물 효능으로는 각종 비타민이 매우 많이 들어있기 때문에 피부잡티나 미백에 좋고 피부미용에 전체적으로 도움을 준다고 합니다.
• 베타카로틴은 눈 뿐만 아니라 강력한 항암 성분이기도 합니다. 따라서 암세포의 성장을 억제하는데 도움을 주기 때문에 암을 예방 및 개선하는데 필요한 물질이기도 합니다.
• 또한 항산화 작용으로 인해서 몸을 노화시키는 원흉인 활성산소를 제거해서 우리몸이 노화되는 것을 예방해 줍니다.
• 아토피성 피부염이나 알레르기성 질환들에 항알러지 효능을 지닌 것으로 알려져 있습니다.
• 평상시 빈혈이 잦으신 분들이 참나물을 즐겨 드시면 충분한 철분으로 인해서 증상을 개선하게 해 주는데 도움을 준다고 합니다.

 

 

 

참나물 섭취시 주의사항

 

 

 

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• 요로결석이 있는 환자분들은 참나물 성분에 들어있는 옥살산에 의해서 상태가 악화될 수 있으니 섭취를 피해 주시기 바랍니다.
• 과도하게 섭취하시면 풍부한 식이섬유와 섬유질 때문에 오히려 소화불량이나 복통 및 설사 증상이 유발될 수 있습니다.
• 찬 성질의 나물이기 때문에 몸이 냉하신 분이나 수족냉증이 있으신 분들도 섭취를 제한하여 주시기 바랍니다.
• 하루에 양으로 따지면 80~90g 정도 까지는 섭취하셔도 되지만 그 이상은 과다섭취 기준치입니다. 이 양을 드실 때에는 한 번에 다 드시는 것보다는 나눠서 2~3 끼니에 드시는 것이 좋습니다.

 

참나물 효능에 대해서 알아보았습니다. 무침으로 여러번 먹어봤는데 참 밥반찬으로는 딱 좋은 것 같습니다. 물론 양념 맛도 있지만 그 양념이 스며든 나물의 맛이 묘하게 매력적이었습니다. 건강에도 좋다고 하니 앞으로는 종종 참나물 무침이나 전을 즐겨 먹게 될 것 같습니다. 이 글을 보시는 분들도 건강하고 맛있게 즐기시기 바랍니다.

 

 

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