돌나물 효능 심혈관 질환과 골다공증 예방에 좋습니다!

봄과 여름에 흔히 볼 수 있으면서도 초고추장에 찍어먹으면 별미인 돌나물 효능에 대해서 알려드리고자 합니다. 과연 건강에 어떻게 좋은지, 어떤 성분들이 들어있고 어떤 주의해야 할 것들이 있는지 총 정리 해드릴 테니 모든 정보 가져가세요!

 

 

 

 

 

 

돌나물이란 무엇인가요

 

 

 

 

 

 

돈나물 혹은 불갑초라고도 불리며 습한 기운이 있는 들이나 산기슭에서 자라는 것을 심심찮게 볼 수 있는 봄나물 이기는 하지만 여름까지 제철기간이 두 계절 이상인 것으로 알려져 있는데, 시장에 가면 이 나물을 굉장히 흔하게 볼 수 있습니다.

 

그러나 흔하게 구할 수 있다 뿐이지 그 효능까지 흔한 것은 아니라고 할 수 있는데, 우리가 잘 모르는 놀라운 효과들이 매우 풍부하다고 할 수 있으며, 100g 기준으로 하였을때 칼로리가 14~16kcal 정도밖에 되지 않아서 다이어트 식단으로도 매우 좋다고 알려져 있고, 더불어서 영양까지 챙길 수 있어서 일석 이조의 영양식입니다.

 

대표적으로 베타카로틴이 매우 풍부하고 티아민, 니아신과 비타민, 그리고 마그네슘과 칼슘, 칼륨 등 각종 미네랄과 아미노산이 다량 함유되어 있고, 플라보노이드 같은 항산화 물질들도 굉장히 많다고 합니다.

 

이렇게 맛도 좋은데 더불어서 어떤 효능까지 있는지 바로 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

돌나물 효능

 

 

 

 

 

 

• 돌나물에 들어있는 대표적인 성분인 베타카로틴과 더불어서 비타민과 칼륨등의 영양소들이 심혈관질환을 예방하고 혈관을 건강하게 만들어 주는 기능을 합니다. 혈액순환에 관련하여 각종 심혈관 질환과 혈압에 관련된 질환들을 개선하여 준다고 알려져 있습니다.
• 다른 채소에 비해서 철분이 매우 풍부하게 들어있고 칼슘의 함량도 우유보다도 많은 것으로 알려져 있는데, 이는 뼈의 건강을 지켜줄 뿐만 아니라 적절한 양을 꾸준히 즐겨드시면 중년 이후의 골다공증을 예방해 주는데 탁월한 효과가 있다고 알려져 있습니다.
• 플라보노이드 화합물이 들어있어서 간의 기능 강화와 독소제거의 역할을 도우며, 피로한 간을 회복시키는데 좋다고 합니다. 이로 인해서 간과 관련한 질환인 간염이나 간경화 등을 예방하는데 도움을 준다고 기록되어 있습니다.
• 또 다른 돌나물 효능으로 숙취해소에 탁월하다고 하는데, 돌나물 성분이 들어있는 제품을 따로 드셔도 좋고, 음주 다음날에 돌나물을 식사 때 챙겨 드시면 도움이 된다고 합니다.
• 풍부한 비타민과 항산화 성분들이 들어있어서 노화를 예방하고 피부미용에도 좋은 효과가 있다고 알려져 있습니다.
• 체내 염증 제거에도 도움을 주기 때문에 각종 염증성 질환의 개선 및 아토피나 각종 피부염에도 효과가 있다고 알려져 있기 때문에 피부가 좋아지는데 큰 역할을 해준다고 합니다.
• 또한 항암효과가 있어서 리보플래빈, 나이아신, 플라보노이드 같은 항암 성분들이 알려진 바에 따르면, 췌장암, 구강암, 식도암, 폐암, 간암 등을 예방하는데 도움을 준다고 합니다.
• 풍부한 식이섬유와 각종 영양소들로 인해서 대장염이나 대장암 또한 예방하는데 도움을 준다고 합니다.
• 그 밖에도 여성 갱년기 증상 완화에 좋은데 이는 아이소플라본 성분이 함유되어 있어서 이 성분으로 인한 작용이라고 합니다. 
• 각종 비타민과 칼슘등의 성분으로 인해서 체내 면역력의 강화에 좋습니다.
• 혈당 조절 물질들이 들어있어서 당뇨가 있으신 분들에게도 좋은 효능을 가지고 있다고 알려져 있습니다.

 

 

 

돌나물 섭취 시 주의사항

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• 차가운 성질을 가지고 있는 나물이기 때문에 평소 냉한 체질이신 분들은 섭취를 제한해 주시기 바랍니다.
• 가끔 있는 부작용으로는 설사나 가벼운 배탈증상이 나타날 수 있다고 합니다. 당연히 과다섭취는 피해 주시고 적당히 드시는 것이 좋습니다.
• 일반적인 성인 손으로 하루에 한 줌에서 두 줌 까지는 섭취하셔도 무방하다고 알려져 있습니다.

 

 

깨끗이 세척해서 생으로 주로 초장에 찍어 먹거나 식성에 따라서 고추장이나 된장등과 함께 밥에 비벼먹기도 하며, 샐러드나 물김치를 해서 먹기도 하는 별미나물인 돌나물 효능에 대해서 한번 알아보았습니다. 가볍고 맛있게 먹으면서 다이어트에도 도움을 받으시고 효능을 잘 보신 후에 건강까지 모두 챙기시기 바랍니다.

 

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