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톳 효능 칼슘과 철분이 매우 많고 항암 효과까지 뛰어납니다! 요맘때쯤 되면 향과 식감이 최고조에 이르고 맛도 맛이지만 영양가가 넘치는 톳 효능에 대해서 알아보려고 합니다. 익숙치 않으신 분들도 있을 것 같아서 어떤건지? 성분은 어떤지, 그리고 그 효과에 대해서도 자세히 알려드리겠습니다. 톳이란 무엇인가 사슴의 꼬리와 비슷하게 닮은 부분이 있다고 하여서 녹미채라는 별칭이 있는 톳은 바다에서 자라는 식용 해조류입니다. 메인 요리재료로 쓰일 수는 없지만, 정말 다양하게 요리해서 먹을 수 있으며 영양성분도 풍부하게 들어있어서 건강과 요리의 감칠맛과 고소하고 쫄깃한 식감등을 살려서 씹는 맛을 배가시키기도 합니다. 톳을 넣어서 지은 밥도 맛있고, 무침이나, 국에 넣기도 하며, 국수도 만들고, 전을 만들때 활용기도 하는데 칼로리는 100g 기준으로 25kcal 정도로 매우 낮.. 2024. 3. 19.
머위 효능 강력한 항암 작용과 해독 효과가 있습니다! 계절상 봄이 왔습니다. 하지만 기온은 아직 들쑥날쑥 일교차가 있기 때문에 이때즈음 감기에 걸리시는 분들도 많을 것입니다. 이 시기가 되면 생각나는 건강에 정말 좋은 식물이 있는데, 바로 머위 효능에 관해서 말씀드리고자 합니다. 머위란 무엇인가 잎이 둥글고 널찍하며 특유의 향과 씁쓸한 맛이 특징인 여러해살이 풀 중 하나입니다. 예로부터 약재로 쓰이고 있으며, 고추장 무침이나 볶음 요리에도 좋고 장아찌를 해서 먹기도 하는 등 각종 요리에 쓰일 수 있으며, 고구마순이나 들깨와도 궁합이 잘 맞는다고 합니다. 칼로리는 100g 기준으로 24kcal 정도이며, 각종 아미노산과 칼슘, 아연, 리보플래빈, 니아신 각종 비타민군이 종류별로 다양하게 들어있고, 플라보노이드, 사포닌, 크산신, 이소페타시닌, 셀레늄, 칼륨,.. 2024. 3. 19.
건포도 효능 치아 튼튼! 눈 건강에 변비까지 치료한다고?! 건포도 효능에 대해서 알아보려고 합니다. 하루견과나 견과류를 먹을 때 안 먹으면 섭섭하고 달달한 맛 때문에 남녀노소 좋아하는 음식인데 건강에도 매우 좋다고 알려져 있어서 과연 어디에 좋고 어떤 성분으로 구성되어 있는지 바로 확인해 보로돌 하겠습니다. 건포도 성분 및 만드는 방법 말 그대로 포도를 건조시켜서 만드는 것인데, 포도를 따서 줄기와 함께 자르고 씨앗은 건조 전이나 후 언제 제거해도 상관없습니다. 그렇게 햇빛을 직접적으로 닿게 하지 않고 그늘에서 2주 가까이 건조하면 완성되는데 기간에 따라서 부드러움이 달라집니다. 건조하는 과정에서 수분이 날아가면서 당도가 확 올라오기 때문에 2주 정도 건조한 포도를 바로 먹으면 우리가 시중에서 파는 하루견과에 들어있는 그런 건포도 보다도 처음에는 더욱 부드러운 .. 2024. 3. 19.
목이버섯 효능 혈액순환과 뼈 건강에 좋습니다! 일반적인 버섯과는 생김새가 사뭇 달라서 해조류 같기도 하지만 육지에서 나면서 풍부한 영양소를 가지고 있고 특히 비타민D함량이 정말 풍부한 목이버섯 효능에 대해서 한번 자세히 알려드리도록 하겠습니다. 끝까지 보시고 정보 가져가세요! 목이버섯은 무엇인가요 나무에서 자라는 귀 처럼 생겼다고 하여서 붙은 이름이 목이버섯이라고 하는 이 버섯은 태양의 선물이라는 별칭이 있을 정도로 해를 풍부하게 받으면서 자라는 것이 다른 버섯들과는 다른 차이점이라고 할 수 있습니다. 칼로리는 100g 기준으로 30kcal에 미치지 못하고 그 이하라고 생각하시면 됩니다. 또한 버섯의 성분으로는 풍부한 식이섬유와 칼륨, 철분을 비롯하여서 마그네슘과, 각종 비타민군이 종류별로 다량 함유되어 있는데 이 중에서 비타민D의 함량이 매우 높은.. 2024. 3. 18.
와송 놀라운 효능! 강력한 항암 효과가 있습니다! 먹을거리나 기호식품등이 너무나 많아져서 그런지 몰라도 예전에 비해서 암이 발병하는 연령대가 점차 젊어져 가고 있습니다. 그래서 준비했습니다. 강력한 항암효과를 가지고 있는 천염 항암제 와송의 놀라운 효능에 대해서 알려드리도록 하겠습니다. 와송이란 무엇인가? 예로부터 기와지붕에서 유독 잘 자랐으며 고도가 높은 산 위의 바위 혹은 바위틈에서 주로 발견되곤 하는 다년생 식물인데, 이름의 유래는 자라나는 모양이 꼭 소나무 꽃과 잎이 자라나는 것과 매우 닮았다고 하여서 붙여졌는데, 정확히는 기와 위에 자라는 소나무라는 뜻이 있다고 알려져 있습니다. 바위에서 자란다고 하여서 바위솔이라는 이름으로도 불리곤 합니다. 현재는 기와지붕이 아시다시피 많이 없기 때문에 예전보다는 발견하기가 어려워서 건강에 좋은 약용식물임에도.. 2024. 3. 18.
고수 효능 당뇨와 눈 건강, 그리고 뼈에 좋습니다! 쌀국수 하면 떠오르는 향신료가 있으실 겁니다. 그것은 바로 비타민과 마그네슘을 포함하여 다양한 영양소가 풍부하다고 알려져 있는 고수 효능에 대해서 알아보려고 하는데, 과연 어떤 효과가 있고 어떤 성분들이 들어있는지 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 고수는 어떤 채소인가요 잘생긴 남자배우 고수는 당연히 아니고 우리나라에서는 쌀국수에 들어가는 향신료 정도로만 알고 있는 분들이 많으며 그 외에는 어떤 용도로 쓰이고 어떤 효능이 있는지는 잘 모르는 친숙 하지만 사실 아는 게 그다지 없는 애매한 식물이라고 할 수 있습니다. 또한 특유의 향이 매우 강해서 호불호가 극명하게 갈리는 식료품이기도 합니다. 원래는 미나리과의 한해살이 풀의 한 종류라고 생각하시면 되는데, 아시다시피 태국이나 중국 등 주로 아시아 권에서 국민.. 2024. 3. 18.
옥수수수염차 효능 부기 제거와 다이어트에 좋습니다! 시중에 팔기도 하고 직접 만들어 마실수도 있는 옥수수수염차 효능에 대해서 알아보고자 하는데요, 이것이 부기제거와 다이어트하시는 분들에게 그렇게 좋다고 하여서 그 성분과 효과와 부작용 모두 정리해서 알려드리도록 하겠습니다! 옥수수수염차란 무엇인가요 잘 아시겠지만 옥수수 껍질 맨 윗부분에 자라는 수염같이 보이는 것을 말하는데, 정식으로도 옥수수 수염이라고 불린다고 하며, 밝혀진 바에 따르면 농촌진흥청과 단국대학교의 공동 연구에서 콜레스테롤 수치를 낮추고 중성지방의 수치 역시 유의미하게 낮추는 것이 발견되었다고 공표된 적이 있으며, 전립선 관련 질환에 관한 연구들도 진행 중에 있다고 알려져 있습니다. 주로 약재나 차를 끓여먹으며, 차로 우릴 경우는 칼로리가 제로 칼로리로 알려져 있고 반면에 영양소는 풍부한데,.. 2024. 3. 18.
시서스 다이어트 체중과 염증! 한번에 잡는 놀라운 효능! 원래 관절에 좋다고해서 유명해 졌다가 다이어트에도 효과가 뛰어나다는게 밝혀지면서 난리가 났었던 시서스의 효능과 다이어트 성분에 대해서 알아보고자 합니다. 어떤 성분이 어떻게 좋은지 끝까지 꼭 확인해주시고 정보 가져가세요! 시서스란 무엇인가요? 담쟁이덩굴이라는 뜻으로 유래된 식물입니다. 원래는 예로부터 관절염 등에 주로 쓰이던 약재라고 합니다. 또한 관절효능 관련 연구가 많이 되어 왔는데 그 와중에 인체 생리작용에도 효능이 있으며, 신진대사에도 관여하는 성분들이 있다는 것이 알려졌습니다. 이 두가지 작용은 결국에는 몸이 에너지를 더 태울 수 있도록 끌어올리는 작용을 하기 때문에 평소보다 열량을 더 소모하고 그만큼 칼로리가 소모되니 체중감량에도 좋다고 알려진 것입니다. 그래서 이후에 시서스 다이어트 효능이 .. 2024. 3. 18.
감태 효능 뇌 건강과 숙면을 책임지는 슈퍼 해조류! 흔하게 접할 수 있지만 그 효능들은 알고 나면 결코 흔하진 않은 슈퍼 해조류 감태 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 조사하다 보니 효능이 정말 많은데, 끝까지 확인해 보시고 나에게 잘 맞는지 주의사항은 뭔지 모든 정보 가져가시길 바랍니다! 감태란 무엇인가요? 맛이 단맛과 쌉쌀함이 공존한다고 해서 이름이 감태로 붙여진 굉장히 예민하고 까다로운 해조류입니다. 주로 김처럼 반찬으로 식사 때 드실 수 있으며, 김밥의 재료나 계란말이 구성품으로 사용되기도 하며, 감태 무침, 김치, 주먹밥 등 다양한 요리들로 활용이 가능하며, 흔하게 쓰일 수 있는 해조류이지만 매우 많은 영양소를 함유하고 있기 때문에 오랫동안 사랑받고 있는 식재료 이기도 합니다. 해조류이기 때문에 요오드 성분이 풍부하게 들어가 있으며, 칼로리는.. 2024. 3. 18.
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